Che lo zenzero fosse un toccasana per la salute lo abbiamo ignorato fino agli anni ’80, poi un po’ per moda e un po’ per alcune ricerche che ne hanno evidenziato le proprietà organolettiche, è presto diventato il signore incontrastato di quelle che in occidente vengono comunemente chiamate “spezie”, polveri o ricavati di piante, fiori e radici esotiche giunti in…
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